MIE GORENG SPESIAL
Bahan :
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 3 batang daun bawang bagian putihnya, iris halus
- 200 gr daging sapi rebus, potong kecil
- 100 gr udang basah
- 150 cc kaldu sapi
- 200 gr kol, iris halus
- 100 gr taoge, bersihkan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm kecap manis
- 250 gr mi basah
- 1 sdm irisan daun seledri
- 1 sdm bawang goreng
Cara Membuat :
- Siapkan bahan bahan yang di butuhkan terlebih dahulu, pastikan semuanya lengkap
- Panaskan wajan yang ingin di gunakan untu menumis, dan berikan minyak.
- Setelah minyak panas, tumsilah bawang putih dan irisan daun bawang yang telah di siapakn hingga tercium aromanya.
- Tuangkanlah kaldu pada tumisan tersebut hingga bawang putih dan juga daun bawang tersebut layu.
- Aduk hingga merata, kemudian masukanlah mie yang telah anda siapkan untuk mie goreng tersebut.
- Aduk hingga merata dan matangkanlah mie tersbeut, setelah mie matang ankat dan tuangkanlah pada piring.
- Tambahkanlah bawang goreng agar aromanya semakin khas
- Sajikan mie tersebut seagi hangat, dan juga anda dapat menambahkan cabai rawit dan juga acar untuk menghidankannya.
