ES KRIM GORENG SAUS STRAWBARRY
Bahan :
- Roti Tawar 1 lembar
- Tepung Terigu 50gr
- Tepung Roti 50gr
- Putih Telur
- Ice cream secukupnya
- Strawberry matang 250gr
- Gula pasir 250gr
- Jeruk lemon 1 buah
- Alumunium foil
Cara Membuat :
- Bentuk bulat es krim, simpan dalam freezer tunggu hingga benar-benar keras
- Sambil menunggu es krim mengeras, kita buat saus strawberrynya terlebih dahulu:
- Cuci bersih strawberry. Kemudian masukkan kedalam blender, tambahkan gula pasir kemudian blender hingga gula larut.
- Tambahkan jeruk lemon (untuk mengembalikan rasa asam strawberry td.
- Masak dengan api kecil, aduk aduk hingga mengental
- Angkat lalu sisihkan. Saus strawberry siap di gunakan.
- Ambil 1 lembar roti tawar, buang pinggirannya
- Ambil es krim yang sudah dibekukan lalu letakan di atas permukaan
roti tawar, lipat roti bentuk bulat, selanjutnya bungkus dengan
aluminium foil, simpan kembali di dalam freezer.
- Taruh tepung terigu dalam mangkuk.
- Siapkan mangkouk lain kemudian kocok lepas putih telur.
- Gulingkan roti berisi es krim di dalam tepung terigu.
- Celupkan ke dalam telur, terakhir gulingkan di atas tepung roti hingga rata
- Goreng dengan minyak panas hingga berwarna sedikit kekuningan.
- Belah es krim goreng menjadi dua bagian, kemudian siram dengan saus strawberry yang sudah di siapkan
- Es krim goreng saus strawberry siap di nikmati.
