Belut Goreng

Tahu sama belut kan? iya itu tuh hewan licin yang sering bikin geli. Tapi dibalik bentuk tubuhnya yang licin tersebut ternyata juga menyimpan khasiat yang selicin kulitnya. Banyak yang mengatakan kalau belut bisa mengobati penyakit kulit dan juga bisa memperhalus kulit kita.

Cuman yang sering jadi masalah yaitu bingung cara memasaknya. Karena belut mempunyai rasa yang memang sedikit beda dari ikan tawar kebanyakan.

Bagi yang menemui kesulitan seperti diatas, bisa di coba resep "Belut Goreng" disini.

Bahan :

• 4 ekor belut
• Minyak secukupnya
• Air jeruk nipis secukupnya
• 1 sdm garam

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jinten
• 4 siung bawang putih

Cara membuatnya :

• Bersihkan belut, buang kepala dan isi perutnya
• Potong potong sesuai selera, lalu lumuri dengan garam
• Haluskan semua bumbu, campur belut yang telah dipotong potong dan tambahkan air jeruk nipis
• Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap
• Goreng belut dengan minyak hingga matang

Gimana? enak dan gurihkan "Belut Gorengnya"?