Bahan :
- 1 ons taoge, rendam air panas, tiriskan
- 1 ons kol diiris, rebus tiriskan
- 1 ons kacang panjang potong-potong, rebus tiriskan
- 1 ons kangkung, potong-potong, rebus, tiriskan
- 1 ons bayam rebus, tiriskan
- 2 helai daun jeruk purut
- ½ air masak
- 2 sdm air asam jawa
- 4 siung bawang merah, goreng
- 4 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- ¼ ruas jari kencur
- ¼ ruas jari terasi bakar
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 2 ons kacang tanah, goreng
Cara membuat :
- Bumbu yang telah dihaluskan dicairkan dengan air masak dan air asam jawa
- Hidangkan sayurannya dalam piring ceper, kemudian siram dengan kuah kacang (sambal pecel)
