- 400 gr ikan kakap fillet
- 100 ml saos tomat
- 4 butir telur
- 100 gr tepung panir
Bumbu :
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm merica
- 2 buah maggi blok
Cara Membuat :
- Ikan dan bawang putih dihaluskan dengan blender, masukkan telur, garam, merica, dan maggi.
- Aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang ratakan.
- Kukus adonan hingga matang, angkat dan dinginkan, lalu potong-potong.
- Celupkan potongan ke putih telur, lalu gulingka ke tepung panir.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Hidangkan dengan saos tomat dan sambal.
