KUE BADUT CERIA

BAHAN :

• Tepung terigu protein rendah 300 gram
• Tepung custard 75 gram
• Mentega 200 gram
• Gula halus 175 gram
• Vanilli bubuk ½ sendok teh
• Kuning telur 3 butir

HIASAN :

• Cokelat masak warna kuning 150 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna biru 100 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna merah 100 gram, lelehkan
• Cokelat masak warna hijau 100 gram, lelehkan
• Cokelat masak pekat 100 gram, lelehkan
• Trimint warna merah secukupnya
• Trimint warna hijau secucupnya
• Trimint bulat secukupnya

CARA MEMBUAT :

•  Kocok mentega bersama gula halus dan vanilli bubuk hingga lembut.
• Masukkan kuning telur sambil terus di kocok hingga rata.
•  Masukkan tepung terigu yang telah di campur dengan tepung custard,
• aduk hingga adonan dapat di bentuk.
• Pipihkan adonan setebal 0,5 cm, lalu cetak dengan cetakan air mata. Letakkan dalam loyang datar.
• Panggang dalam oven suhu 170°C selama 15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
• Celupkan kukis dalam cokelat kuning,lalu hias dengan cokelat warna – warni hingga menyerupai badut.