OSENG CUMI ASIN KECOMBRANG

BAHAN :

• 250 g cumi asin
• 3 sdm MINYAK GORENG BIMOLI
• 7 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 10 buah cabai rawit hijau, iris kasar
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1/2 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• 2 kuntum kecombrang, iris kasar

CARA MEMBUAT :

•  Rebus cumi asin hingga empuk, angkat, tiriskan.
•  Panaskan MINYAK GORENG BIMOLI, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
•  Tambahkan cabai merah, cabai rawit, terasi bakar, gula merah dan garam. Aduk hingga harum.
•   Masukkan cumi asin dan kecombrang, aduk rata. Angkat, sajikan hangat.